欢迎光临蔬菜清洗机|斩拌机|立式反压杀菌锅|巴氏杀菌机|周转筐清洗机专业制造厂家——欧宝官方网站下载!
欧宝官方网站下载蔬菜清洗机|洗筐机|杀菌锅|巴氏杀菌机|鲜肉切片切条机|酱料炒锅|油炸流水线等食品机械制造商
全国咨询热线:139-6366-4433
热门关键词: ...
联系我们
139-6366-4433

手机:13963664433

邮箱:3015647@qq.com

QQ:3015647

地址:山东省诸城市龙都工业园

欧宝官方网站下载:越南水果过剩悖论加工工厂居然还“缺”原材料

来源:欧宝app 作者:欧宝体育app下载安装 时间:2022-10-03 12:32:40

产品详情

  虽然越南的水果加工率越来越高,但实际上工厂只能以50-60%的产能运转,而水果却在不断被“抢救”!

  据越南农产品加工和市场开发司介绍,目前越南有超过157家机构和大型水果加工厂,加工能力近110万吨/年。然而,这些工厂的平均产能仅为50-60%。此外,还有7500多个小型、微型和家庭加工设施。

  据农业电气工程和收获后技术研究所所长范英俊副教授博士介绍,加工业每年仅满足水果和蔬菜产量的 8-10% 左右。与此同时,技术能力、劳动力水平、生产基础设施、收获后仓储过程仍然有限。截至目前,超过76%的出口蔬菜和水果未经加工;消费仍以保鲜或初步保鲜形式为主,采摘后损失过高,约占20%,物流成本占35-50%。

  农业和农村发展部农产品加工与市场开发司代表吴光涂坦言:“虽然每次到了旺季,抢救农产品的情况都不少,但在现实中。目前,原材料只能满足加工能力的50-60%。这是由于产品的季节性特点,加上种植面积小、分散、品质差异,导致生产原料缺乏。

  此外,越南农产品的食品安全和质量在大小、口味和营养等方面都没有得到统一保证。

  同时,内部加工企业(企业)缺乏投资,资金规模很小。统计数据显示,超过 80% 的企业的资本不足 20 亿越南盾。80%的中小企业借款利率和程序的机制和政策不适合这些中小企业,实际上只有30%左右有能力获得银行资金。更何况,由于抗生素、植保药残留、税费等方面的严格规定,企业也面临着出口市场的困难。



相关产品/ RELATED PRODUCTS